Prokopi Hotel, Kapadokya'ya özgü taşlarla inşa edilmiş olup benzersiz bir mimariye sahiptir. Sakin ve huzurlu bir bahçeye ev sahipliği yapan otel, konuklarına özel balkonlu odalar sunmaktadır. Ürgüp Otobüs Terminali tesise sadece 1 km mesafededir.

Hotel Prokopi'nin tüm odaları uydu TV, ücretsiz Wi-Fi erişimi ve ısıtma sistemiyle donatılmıştır. Banyolarda duş, saç kurutma makinesi, tuvalet ve ücretsiz banyo malzemeleri mevcuttur. Otelde günün 24 saati sıcak su bulunmaktadır.

Otelin alakart restoranında Türk yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz. Lobi barda günün 24 saati içki servisi yapılır.

Göreme kent merkezine 10 km uzaklıkta bulunan otel, Kızıl Vadi'ye 7 km, Aşıklar Vadisi'ne ise 10 km mesafededir. Nevşehir Havaalanı otele 45 km uzaklıkta yer alır. Tesis bünyesinde ücretsiz özel otopark mevcuttur.